No.5　適切な乾燥・調製作業で良品質麦づくりを

実需者からの麦水分の要望はフレのない製品が求められています

　普通小麦を対象とした第２回目施設巡回を６月１０日１１日１５日に実施致しますので、お忙しい中とは存じますが、施設担当者及び関係機関の方々のご協力をお願いします。
　さて、大麦・はだか麦の刈取作業は、天候に恵まれ順調に行われておりますが、６月３日に梅雨に入り小麦の収穫が「梅雨の晴れ間」での刈取作業となり、荷受けが集中して過剰になることや、生育の遅れた「ほ場」の髙水分麦の搬入が予測されますので、下記事項を参考に作業を進めて下さい。
　また、「赤かび病」の発生は本年産麦は少ないと思いますが、防除が実施されていない搬入麦は、赤カビ病に感染している場合がありますので、荷受け前の十分な品質チェックを行って頂き確実な仕分けをお願いします。

1.乾燥能力について

施設の乾燥能力を把握し、それに見合った荷受けが必要です。乾燥能力は荷受け水分で大きく異なりますのて、下表を参考に適切な荷受けをお願いします。
※参　考（「農業倉庫・ＣＥと防災」より抜粋）
１７％で半乾貯留を行う乾燥方式での一次乾燥時の除去水分量は下表のように荷受け水分によって著しく異なります。

一次乾燥時の除去水分量（単位：％、㌧）

荷　受　け　水　分	24	26	28	30	32
１７％乾燥時籾重量指数	0.9157	0.8916	0.8675	0.8434	0.8193
荷　　　受　　　量	100	100	100	100	100
除　去　水　分　量	8.43	10.84	13.25	15.66	18.07
１７％乾燥時水分重量指数	0.0843	0.1084	0.1325	0.1566	0.1807
除　去　水　分　量	8.43	8.43	8.43	8.43	8.43
荷　　　受　　　量	100	77.78	63.64	53.85	46.67

例：荷受け水分24％、荷受量100㌧で乾燥能力を設定している施設で、水分１７％まで乾燥する場合は、8.43㌧の除去水分量になります。しかし、水分３０％になれば、除去水分量は15.66㌧と２倍近くになり、半乾貯留まで２日間の乾燥時間が必要となります。これは、翌日分の荷受けができなくなることを示しています。
この施設では、１日8.43㌧の水分しか除去できないので、荷受水分３０％では、荷受量を５４㌧弱に押さえなければ、乾燥作業に無理が生じることを示します。

2.半乾貯留について

①外気温が高くなる時期ですので、期間はできるだけ短縮し、水分は１７％以下となるようお願いします。なお、乾燥機に余裕がある日は、仕上げ乾燥の実施をお願いします。
②　穀温の動きには、グラフ化を行って十分注意をして監視してください。

3.労働災害防止について

ＣＥ・ＲＣの稼働については、「安全作業留意事項」を守るよう心掛けてください。
　特に、荷受け作業には、施設担当職員以外（応援者）の作業員が従事する場合がありますので、事前に安全作業留意事項を徹底しておいてください。
例：フレコンのロープの根元に縫いつけてある「糸」がフォークリフト・ホイストで、吊り上げる際に、一気に切れて落下する場合があるので、十分な注意をお願いします。

お知らせ

共同乾燥調製施設設置農協担当課長及びオペレーター研修会の開催
（研修内容は平成27年度産米関係についての研修会です）

開催日時：平成27年7月21日（火）
開催場所：ライズヴィル都賀山 5階 ロータス